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Na busca frenética por melhorias na saúde, a maioria das pessoas retiram o açucar da dieta, substituindo por adoçantes, naturais ou artificiais, com tantas opções disponíveis, fizemos um comparativo de 04 opções, duas naturais e duas artifciais) Aspartame e Sucralose, Stévia e Xilitol.

 

Opções mais conhecidas atualmente:
 

Aspartame (PRODUTO ARTIFICIAL) : O mais popular, o mais discutido e o mais perigoso de todos, produzido a partir de aminoácidos, fenilalanina, ácido aspártico e metanol (ah, aquela coca zero, sem açúcar) quanta química!! a primeira coisa a notar é que os componentes podem causar danos a saúde, utilizado em grande quantidade, aquela " esquichada" no café pode ser perigosa para quem toma vários cafés ao dia, o mais popular, o mais barato, e o menos indicado (sabor 4 // preço 1)

 

Sucralose (PRODUTO ARTIFICIAL) : Desenvolvida em laboratório em 1978, liberada para consumo humano em 1998, após diversos testes de biocompatibilidade, é um potente adoçante, indicado para redução de consumo calórico diário, por ser um produto artificial, não indicamos, estudos apontam que ao ser aquecida, o que não é indicado, libera substâncias tóxicas no alimento, por isso não é uso em receitas de forno ou fogão e para crianças. (sabor 4, preço 1)

 

Stévia (PRODUTO NATURAL): Oriundo de uma planta nativa da América do Sul, natural, sem calorias e com Indice glicêmico baixo, preço acessível e fácil de encontrar em qualquer supermecado, preço baixo comparado ao Xilitol e não tem qualquer contraindicação (sabor 3 // preço 2)

 

Xilitol (PRODUTO NATURAL) : Extraido da fibra de vários vegetais, como milho, ameixa, até cogumelo, tem um poder adoçante, semelhante a sacarose, porém com 40% menos calorias, sem dúvida, a melhor opção, indice glicêmico baixo, natural e baixa caloria, além de ser anticariogênico, possui metade das calorias do açúcar comum, indicado para quem precisa reduzir calorias, emagrecer e sem contra indicação para diabéticos, atualmente utilizamos xilitol em todas os produtos zero açúcar de nossa linha.

 

Diiiiiiicaaaaaaa, se você tem probleminhas com instestino consuma o xilitol com muita moderação, teste em pequena quantidade caso tenha probleminhas com o seu intestino, ok?  (sabor 4 // preço 5)

 

Indicamos sempre as opções naturais, no café, por exemplo, experimente reduzir, reduzir até tomar sem nenhum tipo de adoçante e aprecie o sabor especial de cada café, ou escolha o açucar de coco, mas de opções de açucar, falaremos em nosso próximo artigo, ok?

 

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"Faça do alimento o seu remédio"

 

Dona Linda Fit