Gordura no fígado / Esteastose Hepática
A esteatose hepática esta cada dia mais presente na realidade da população sem ter qualquer relação com o consumo de bebidas alcoólicas, estima-se que um terço da população apresenta o problema, sendo de 80 a 90% obesos, pois a obesidade é um fator de risco importante para a esteatose hepática não alcoólica.
Como algumas consequências, temos: aumento do tamanho do fígado com dor e falha do órgão, fadiga crônica, resistência à insulina, diabetes mellitus, entre outras.
É uma doença que tem cura, porém se não for tratada, pode progredir até um câncer hepático.⠀
O tratamento é feito com um médico para utilização de medicamentos, porém, em conjunto, com nutricionista e educador físico, deve haver mudança no hábito de vida reeducação alimentar, redução de peso e prática de atividade física.
Aqui vão algumas dicas de alimentação:
Reduza seu consumo calórico (mas não radicalmente - procure um nutricionista para fazer essa adequação);
Reduza o consumo de carboidratos, dando preferência aos integrais;
Evite os alimentos industrializados, principalmente os que contêm frutose adicionada (não a frutose presente na fruta) e açúcar em todas as suas formas (atente-se ao rótulo dos produtos. Evite: xarope de milho, açúcar invertido, sacarose, xarope de glicose, entre outros);
Aumente o consumo de gorduras boas abacate, óleo de linhaça, azeite de oliva extravirgem, castanhas, etc.;
Inclua fibras e amido resistente na alimentação farelo de aveia, biomassa da banana verde, etc.;
Consuma legumes e verduras diariamente e de forma variada. Faça um prato colorido.
Consuma mais peixes, reduzindo o consumo de carne vermelha;
Fique longe dos refrigerantes; prefira chás naturais, não industrializados.
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Nutricionista Bruna Couto | CRN-3/32.369